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ビルアートの営業日記 「良い家つくり隊」
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柱のキズは「ン十年前」・・・

今日は端午の節句。都会では、大空を泳ぐ立派な鯉のぼりを見かけることは少なくなりましたが、日本に生れたからには大切な歳時記の1つとして柏餅くらいは頂きたいものです。関東ではこしあん、つぶあん、味噌あん、とバリエーションも豊富!小さな和菓子屋さんも、桜餅より気合を感じます。関西では、お節句のお菓子は「ちまき」も一般的。笹の葉で巻いた10cmほどのものが5本1束でお店に並んでいます。あんが入っていないので、5本ともペロリ!です!


 P1020194.jpg 緑の葉で包まれているのが味噌あん。やさしい味です。


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